


Промышленная линия производства мороженого для продуктов с множеством вкусов
Тип продукта: Полный охват категорий (мороженое в стаканчике/трубочке/неправильной формы/глазированное/сэндвич/с низким содержанием жира/пробиотическое)
Уровень автоматизации: Полностью автоматический (централизованное управление PLC)
Применимые сценарии: Крупные пищевые фабрики, центральные фабрики сетевых брендов, производственные базы, ориентированные на экспорт
Процесс включает: предварительную обработку сырья, смешивание и стерилизацию, гомогенизацию, созревание, замораживание, формование и закаливание, упаковку (опционально)
1. Гибкость: Мороженое, хрустящее мороженое и упакованные продукты для дома могут быть произведены путем смены форм
2. Коэффициент энергоэффективности: Использование компрессоров с переменной частотой позволяет экономить 20-30% энергии по сравнению с традиционными линиями
3. Гигиенический дизайн: Полная система CIP очистки трубопроводов, соответствующая стандарту GB 14881-2013
4. Масштабируемость: Зарезервированные интерфейсы могут быть использованы для добавления модулей, таких как машины для впрыска джема и машины для глазирования шоколадом
Чистая зона площадью более или равной 7200 квадратным метрам
Нагрузка по мощности более 3600 кВт
Расход пара: 10 т/ч